最初は会社の仲間との女子会で訪れた。けれどあまりに良くて、夫と、友人夫婦と、気づけば何度も足を運んでいた。誰と行っても、喜ばれるお店がある。ここはそういう場所。
ワンオペで切り盛りされる1階席は、キッチンが見えるカウンターと、3〜4人がけのテーブルが3つ。長屋を改装した小さな空間。隠れた名店の気配がある。肩の力が抜けているのに、手は抜かない。その居心地のよさが、何度も呼び戻される理由かもしれない。
前菜の盛り合わせは、ひとつひとつが美しく、食べる前から心が動く。どれを選んでも、間違いない。和牛ホホ肉の赤ワイン煮込みは、その最上級だと思う。和牛のグリルも絶品で、3種のソースがどれも料理を引き立てている。
食後にもう一幕ある。焼きたてのフィナンシェが、小さくて可愛らしい姿で届く。熱々を頬張ると、ふわりとオリーブオイルが薫った。
ひと皿ごとに、丁寧な仕事が詰まっている。前菜からデザートまで、来るたびに「やっぱり好きだな」と思う。
2階は貸し切りのコース予約で利用できるとか。いつかそちらも試してみたいと思っている。
基本情報
とろける牛ホホ専門店 cheek（チーク）
住所：大阪府大阪市北区中津1-11-24
最寄り駅：大阪メトロ御堂筋線 中津駅 1・2番出口より徒歩3分
Instagram：とろける牛ホホ専門店 cheek
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